本網(wǎng)訊 10月22日上午，區(qū)委常委、宣傳部長劉敏赴衡陽市珠暉區(qū)圣瑞佳源幼兒園等地督導(dǎo)校園食品安全工作。

劉敏一行深入圣瑞佳源幼兒園，詳細(xì)詢問食堂日常運營情況，檢查臺賬規(guī)范、廚房衛(wèi)生、標(biāo)識標(biāo)牌、留樣索證完善情況，重點督導(dǎo)食品安全主體責(zé)任落實情況。

劉敏強調(diào)，要嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，從源頭上保障食品安全；要針對幼兒的特殊需求，制定更為嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，確保食材安全、營養(yǎng)、美味；要進(jìn)一步增強食品安全主體責(zé)任意識，加強食堂工作人員教育培訓(xùn)，做實食品安全全流程管控。